L'Inde ouvre la porte à l'huile d'olive

New Delhi, Avril 4, 2008 -. Les vertus santé de l'huile d'olive ont convaincu les autorités indiennes à réduire les tarifs à 7,5 pour cent, mais le défi demeure de présenter le produit aux consommateurs dans le pays asiatique.
"En Inde, il ya une tendance à imposer des tarifs douaniers élevés sur les biens de luxe en question, tels que l'huile d'olive. Mais tandis que l'huile est très sain, si nous en avons discuté spécifiquement, "at-il déclaré à EFE le vice-président de la planification (PC) de la Commission, Montek Singh Ahluwalia.
Jusqu'à présent, l'huile d'olive vierge a été imposé à un tarif de 45 pour cent, tandis que la taxe sur l'huile d'olive raffinée et lotion était de 40 pour cent, bien au-dessus d'autres types d'huile.
«Auparavant, la consommation d'huile d'olive a été ignorée et, à cause des impôts, a été réservée à l'élite, parce que le consommateur moyen, il était trop cher», at-il dit après avoir appris la décision du président de l'Inde Association des Olive (EID , les initiales en anglais), VN Dalmia.
Avec des tarifs en vigueur jusqu'à présent, un litre d'huile d'olive pourrait coûter dans la capitale indienne autour de 720 roupies (11,48 euros), bien que l'EID s'attend maintenant à ces prix devrait baisser d'environ 15 pour cent.
Cette association, qui représente les importateurs et les distributeurs de l'industrie, avait demandé à plusieurs reprises le gouvernement de la suppression des tarifs douaniers avec l'argument à double qui est un aliment "sain" et qu'il n'y a pas les producteurs indiens.
«C'est le monde de la cuisine la plus saine, avec une protection inégalée contre les maladies cardiovasculaires», a déclaré Dalmia, dans un pays où une cinquantaine de millions de personnes ont des problèmes cardiaques.
Mais en dehors de la baisse des prix et de leurs vertus sur le papier, le nouveau défi face par les importateurs est d'introduire l'huile d'olive parmi les classes moyennes, puisque le produit était jusqu'alors l'apanage des riches.
«Le principal problème n'est pas les taxes, mais les gens ne voient toujours pas les avantages de la consommer", a déclaré Sudhir Nayar Efe, le représentant de l'Inde de la compagnie pétrolière italienne Bertolli.
Les consommateurs indiens de limiter l'utilisation de vinaigrette à l'huile d'olive et salade comme un cosmétique pour les soins de la peau, mais n'ont pas encore de faire un panoramique sur les autres variétés les plus typiques, tels que huile de palme hydrogénée ("vanaspati") mauvais pour le cholestérol.
"Il était logique de réduire les tarifs en moins bonne santé des huiles et non de la taxe sur le pétrole. Parce que les gens normaux peuvent consommer des huiles de qualité que plus faibles, tandis que l'huile d'olive était dans les mains de gens riches », le vice-président assume la Commission de planification.
Avec la décision de baisser les tarifs, l'Inde a progressé d'autres pays asiatiques comme la Chine, qui applique un tarif de 10 pour cent, et à Taiwan et en Corée du Sud, qui importe taxées à 8 pour cent.
En outre, le très convoité de 7,5 pour cent, même donner des ailes à un marché qui se développe rapidement: en 2007, l'Inde a importé 23.000 tonnes d'huile d'olive, et en 2012 devrait augmenter de 80 pour cent à atteindre 42.000 tonnes.
Cette perspective est ce qui a conduit à la Sojivit société espagnole pour entrer sur le marché indien avec toutes les conséquences: de plus en plus de pétrole organique dans la région indienne de l'Himachal Pradesh (nord) et commencera à le commercialiser en 2012.
Bien que les conditions climatiques de l'Inde, il est difficile de produire une huile d'olive de qualité de la revendication Sojivit d'avoir une preuve satisfaisante et un rappel que les arbres britanniques et olivier planté lorsque le pays était une colonie britannique.
Et l'idée est bien accueillie par les autorités.
«Avec la mondialisation, les gens commencent à aimer ce genre de choses. Donc, ici nous devons aussi être capables de produire l'huile d'olive, chaque fois que nous trouvons l'endroit où ils peuvent grandir olives, "at-il dit Montek Singh Ahliwalia.