India membuka pintu untuk minyak zaitun

New Delhi, 4 April 2008 -. Keutamaan sehat minyak zaitun telah meyakinkan pemerintah India untuk mengurangi tarif menjadi 7,5 persen, namun tantangan tetap untuk menyajikan produk kepada konsumen di negara Asia.
"Di India ada kecenderungan untuk menempatkan tarif tinggi pada barang-barang mewah tersebut, seperti minyak zaitun. Tapi sementara minyak sangat sehat, jadi kita bahas secara khusus, "katanya kepada Efe wakil presiden Komisi Perencanaan (PC), Montek Singh Ahluwalia.
Sejauh ini, minyak zaitun dikenai pajak dengan tarif 45 persen, sedangkan pajak atas minyak zaitun sulingan dan lotion adalah 40 persen, jauh di atas jenis-jenis minyak.
"Sebelumnya, konsumsi minyak zaitun diabaikan dan, karena pajak, terbatas pada elite, karena konsumen rata-rata itu terlalu mahal," katanya setelah belajar dari keputusan presiden India Asosiasi Olive (OIA , inisial dalam bahasa Inggris), VN Dalmia.
Dengan tarif berlaku sampai sekarang, satu liter minyak zaitun bisa biaya di ibukota India sekitar 720 rupee (€ 11,48), meskipun OIA sekarang mengharapkan harga-harga menurun sekitar 15 persen.
Asosiasi ini, yang merupakan importir dan distributor di industri ini, telah berulang kali meminta pemerintah penghapusan tarif dengan argumen ganda yang merupakan makanan "sehat" dan bahwa tidak ada produsen India.
"Ini dunia memasak paling sehat, dengan perlindungan tak tertandingi terhadap penyakit kardiovaskular," kata Dalmia, di negara di mana lima puluh juta orang memiliki masalah jantung.
Tapi selain dari harga yang lebih rendah dan kebajikan mereka di atas kertas, tantangan baru yang dihadapi oleh importir adalah untuk memperkenalkan minyak zaitun di kalangan kelas menengah, karena produk itu sampai sekarang melestarikan orang kaya.
"Masalah utama bukan pajak, tetapi orang masih tidak melihat manfaat dari mengkonsumsi," kata Sudhir Nayar Efe, perwakilan di India perusahaan minyak Bertolli Italia.
Konsumen India membatasi penggunaan salad dressing minyak zaitun dan sebagai kosmetik untuk perawatan kulit, tetapi belum berjalan dengan varietas lain yang lebih khas, seperti terhidrogenasi kelapa sawit ("Vanaspati") buruk bagi kolesterol.
"Masuk akal untuk mengurangi tarif yang kurang sehat minyak dan bukan pajak pada minyak. Karena orang-orang normal bisa mengkonsumsi minyak satunya kualitas yang lebih rendah, sedangkan minyak zaitun berada di tangan orang kaya, "diasumsikan wakil presiden Komisi Perencanaan.
Dengan keputusan untuk menurunkan tarif, India telah bergerak maju dari negara-negara Asia lainnya seperti China, yang menerapkan tarif 10 persen, dan Taiwan dan Korea Selatan, yang mengimpor pajak sebesar 8 persen.
Selain itu, 7,5 persen didambakan bahkan memberikan sayap ke pasar yang berkembang pesat: pada tahun 2007, India mengimpor 23.000 ton minyak zaitun, dan pada tahun 2012 diperkirakan akan meningkat sebesar 80 persen menjadi mencapai 42.000 ton.
Perspektif itulah yang telah menyebabkan Sojivit perusahaan Spanyol untuk memasuki pasar India dengan segala konsekuensi: minyak organik tumbuh di wilayah Himachal Pradesh, India (utara) dan mulai memasarkannya pada tahun 2012.
Meskipun kondisi iklim India membuat sulit untuk menghasilkan kualitas minyak zaitun dari klaim Sojivit memiliki bukti yang memuaskan dan pengingat bahwa pohon zaitun ditanam Inggris dan ketika negara itu merupakan koloni Inggris.
Dan ide ini disambut baik oleh pihak berwenang.
"Dengan globalisasi, orang-orang mulai menyukai hal-hal seperti itu. Jadi di sini kita juga harus mampu menghasilkan minyak zaitun, setiap kali kita menemukan tempat di mana mereka dapat tumbuh buah zaitun, "katanya Montek Singh Ahliwalia.