Índia abre a porta para o azeite

Nova Deli, 04 de abril de 2008 -. As virtudes saudáveis ​​de azeite ter convencido as autoridades indianas a reduzir as tarifas para 7,5 por cento, mas permanece o desafio de apresentar o produto aos consumidores no país asiático.
"Na Índia, há uma tendência para colocar altas tarifas sobre bens de luxo em questão, como o azeite. Mas enquanto o petróleo é muito saudável, por isso nós discutimos especificamente ", disse à Efe o vice-presidente da Comissão de Planejamento (PC), Montek Singh Ahluwalia.
Até agora, o azeite de oliva virgem foi taxado com uma tarifa de 45 por cento, enquanto o imposto sobre o azeite refinado e loção foi de 40 por cento, bem acima de outros tipos de óleo.
"Anteriormente, o consumo de azeite foi ignorado e, por causa dos impostos, se restringiu à elite, porque o consumidor médio que era muito caro", disse ele depois de saber da decisão, a presidente da Índia Associação de Olive (OIA , sigla em Inglês), VN Dalmia.
Com as tarifas em vigor até agora, um litro de azeite de oliva pode custar na capital indiana cerca de 720 rupias (11,48 euros), embora a OIA espera agora que os preços a diminuir cerca de 15 por cento.
Esta associação, que representa os importadores e distribuidores do setor, havia repetidamente pediu ao Governo a remoção de tarifas com o argumento de dupla que é um alimento "saudável" e que não existem produtores indianos.
"É o mundo da culinária mais saudável, com proteção inigualável contra a doença cardiovascular", disse Dalmia, em um país onde cinqüenta milhões de pessoas têm problemas cardíacos.
Mas, para além de preços mais baixos e as suas virtudes em papel, o novo desafio enfrentado pelos importadores é a introdução de azeite entre as classes médias, desde que o produto era até então privilégio do rico.
"O principal problema não são os impostos, mas as pessoas ainda não vêem os benefícios de consumi-la", disse Sudhir Nayar Efe, o representante na Índia da petrolífera italiana Bertolli.
Consumidores indianos limitar o uso de molho de azeite e salada como cosmético para cuidar da pele, mas ainda têm de se deslocar para fora das outras variedades mais comuns, tais como óleo de palma hidrogenado ("vanaspati") ruim para o colesterol.
"Fazia sentido de reduzir as tarifas menos saudáveis ​​óleos e não o imposto sobre o petróleo. Porque as pessoas normais poderia consumir óleos de qualidade apenas mais baixos, enquanto o azeite estava nas mãos de pessoas ricas ", disse o vice-presidente assumiu a Comissão de Planejamento.
Com a decisão de tarifas mais baixas, a Índia passou à frente de outros países asiáticos como a China, que aplica uma tarifa de 10 por cento, e Taiwan e Coréia do Sul, que as importações tributadas a 8 por cento.
Além disso, a 7,5 por cento cobiçada até mesmo dar asas a um mercado que está crescendo rapidamente: em 2007, a Índia importou 23.000 toneladas de azeite de oliva, e em 2012 é esperado um aumento de 80 por cento para chegar a 42.000 toneladas.
Essa perspectiva é o que levou à Sojivit empresa espanhola entrar no mercado indiano com todas as consequências: crescimento orgânico de petróleo na região indiana de Himachal Pradesh (norte) e começar a comercializá-lo em 2012.
Embora as condições climáticas da Índia tornam difícil produzir um azeite de qualidade a partir de reivindicação Sojivit ter provas satisfatórias e um lembrete de que as árvores britânicos e oliveiras plantadas quando o país era uma colônia britânica.
E a idéia é bem-vinda pelas autoridades.
"Com a globalização, as pessoas estão começando a amar essas coisas. Portanto, aqui também devemos ser capazes de produzir azeite de oliva, sempre que encontrar o lugar onde elas podem crescer azeitonas ", disse Montek Singh Ahliwalia.